De fleste planter bjørnegræs alene for de fine små tuer af vintergrønne eller “vinterblå” strå, der lyser op både i krukker, kummer og bede hele vinteren igennem - men se engang deres fine, små aks! De er da ikke til at stå for?
Aksene bryder frem i maj måned og er da blågrønne på de typer, der har blålige strå og lysegrønne på de grønbladede. Modne aks skifter farve til gyldne nuancer og på det tidspunkt er der mange, der vælger at klippe eller rykke dem af, for bedre at kunne nyde synet af græstuernes tætte halvkuppel.

Grundet bjørnegræssets store hårdførhed og tætte vækst, er de meget velegnet som bunddække på mager jord, i stenbedet eller som grupper i forgrunden af større beplantninger.  De blå typer af bjørnegræs bliver smukkest på en lys vokseplads på veldrænet bund. De grønne typer, derimod, tåler en lidt mere skyggefuld placering.

Ældre planter kan undertiden blive bare i midten - så må de omplantes og deles til flere, små nye tuer. Det gøres bedst i det tidlige efterår, så  de nye planter når at få fat inden vinteren sætter ind.